La carte

Pain grillé à la plancha, généreusement beurré. Le classique des comptoirs brésiliens, à tremper dans un café au lait.

Petits pains au fromage, croustillants dehors et moelleux dedans, à base de farine de manioc.

végé4 pièces

Crêpe de tapioca garnie de banane, cannelle et lait concentré sucré.

végé

Crêpe de tapioca dorée, fromage fondant et jambon.

Un café, un jus, des pão de queijo et une tapioca : le petit-déjeuner complet à la brésilienne.

Croquettes en forme de goutte, farcies au poulet effiloché, panées et frites minute.

2 pièces

Chausson croustillant au choix : fromage, poulet ou porc.

1 pièce · 2 pièces 8,00 €

Banane dorée à la poêle, saupoudrée de cannelle.

végé

Coxinhas, pastel, pão de queijo et vinagrete : de quoi goûter un peu de tout, à deux ou plus.

Tapioca salée au poulet et au fromage crémeux catupiry.

Fromage coalho grillé, tomate fraîche, dans une crêpe de tapioca.

végé

Haricots noirs mijotés avec du porc, riz, farofa, chou sauté et quartiers d’orange.

Poisson cuit dans une sauce coco et tomate, riz et farofa.

Légumes de saison mijotés au lait de coco, servis avec du riz.

végan

Poulet grillé, haricots, riz, farofa et vinagrete.

Gratin de purée de manioc, porc effiloché et fromage.

L’assiette du jour : riz, haricots, viande ou légumes. Demandez au comptoir ce qui mijote aujourd’hui.

Riz, haricots noirs, poulet, salsa de mangue et avocat.

Riz, haricots, manioc rôti, légumes et salsa végétale.

végan

Porc effiloché, ananas, vinagrete, dans un petit pain moelleux.

Le croque brésilien : jambon et fromage, pressé bien chaud.

Açaí, banane, granola et coco râpée.

végan

Bonbon fondant au chocolat roulé dans les vermicelles, la douceur des anniversaires brésiliens.

végé1 pièce · 3 pièces 6,50 €

Crème caramel brésilienne, dense et soyeuse.

végé

Petit flan doré à la noix de coco et aux jaunes d’œufs.

végé

Mousse légère au fruit de la passion, acidulée juste ce qu’il faut.

végé

Un café serré, à la brésilienne.

Café au lait, le compagnon du pão na chapa.

Le soda brésilien au guarana.

Mangue, maracujá, ananas ou goyave.

Citron vert mixé avec du lait concentré, frais et crémeux.

Brahma ou Skol.

Boisson alcoolisée

Cachaça, citron vert et sucre, pilés minute.

Boisson alcoolisée

Cocktail crémeux à la noix de coco et à la cachaça.

Boisson alcoolisée